В.И. Даль · 2-е издание · 1880–1882

📖 Толковый словарь Даля

Полный текст словаря Даля, чуть больше 44 тысяч словарных статей. Ищите по заглавиям и по толкованиям, переходите по гнёздам однокорневых слов, открывайте случайную статью — словарь Даля очень удобно читать просто так.

44 942 статей в словаре 🎲 Случайная статья
Найдено: 142

вкручивать

…прокинешь. Исподволь и ольху согнешь, а вкруте и вяз переломишь. Меси тесто вкрутую. Ты мальчика уж бо́льно вкруте держишь. Вкруте Бога не умолишь, не молясь прежде, а лишь как бед…

закатывать

…катком, скалкою; завалять, ввалять что-либо в валеную вещь: вмесить в тесто или в глину; заматывать, обертывать во что, катая. Усыпь песком, да закатай. Горцы закатывают в кошмы цв…

замазывать

…всякий вязкий состав, в виде теста, для замазывания. Оконная замазка, тесто из мела, на варенном масле. Замаза, замазура, замазуля об. неумывака, грязнуха, чумичка, замарашка. Зама…

замесивать

…нач. заменен, для различия, равно употребительным замесивать)Замесила тесто с утра, а доселе не вымесила. Замесила ли месиво? Совсем, замесила и потравила. Сам замесил (заварил), с…

намесивать

…, близкие по значенью; вм. месивать напрасно употреб. мешивать. Жидко тесто намесила. Намеси в мисиво больше мякинки. Намесите глины. Такой грязи намесили, что проезду нет. -ся, ст…

наслаивать

…лояют в ямах с соломою. Слюду можно наслоить тоньше бумажки. Наслоить тесто, наготовить слоёного теста, накатать теста с маслом. -ся, быть наслояему; | ложиться или делиться слоями…

обва́ривать

…ком, маленькой ручкой и губкой; крутые, рассыпчатые. Обвара ж. опара, тесто; | новг. пск. салама́та. Обварок м. всякая обваренная вещь; обваренок м. то же; баранок, бублик. Обварыш…

оквашивать

…г. | Оквас, окваска, оквасье ср. закваска или квасьё, квасины, кислое тесто для заквасу. Окваснить что, испортить кислотою, переквасить, сквасить, и вообще окислить. Оквасины, квас…

откулачить

ОТКУЛАЧИТЬ тесто, отвалять кулаками, вымесить.

папье

…сбитая бумага, бумажная сбоина, толченка, исколоть, бумажное месиво - тесто.

поддрочать

…драочивать, поддрочить что, заставить дрочиться, вздымать. Поддрочить тесто, бить, сбивать его, вбивая воздуху. Поддрочить пиво, брагу, подвеселить, положи́ть дрожжей и хмелю. | - …

подтворять

ПОДТВОРЯТЬ, подтворить тесто, квашню, примесить муки. Подтвор, -рка, действ. по глаг. Подтворок, посудина, для отбавки из дежи теста, на печенье, пск.

посолодело

ПОСОЛОДЕЛО тесто, осластилось, перешло в сладкое броженье. Посолодить мыто, сделать соложеным, солоделым.

поставлять

…гие принадлежности плохи, иное опущено и пр. Поставить хлебы, квашню, тесто, замесить и заквасить. Поставить банки, пустить подрожечную, выцедить подкожной крови. Поставить пиявки,…

разлеплять

…авать в клейке. Разлепленье, разлепка, действ. по глаг. Разляпать все тесто, всю глину, ляпая извести. -ся, ляпать много, долго.

растворя́ть

…нач. глаг. | Раствор, равная смесь с чем-либо жидкости. Раствор муки, тесто, или квашня, дежа. Раствор извести в твориле. Раствор химический, разрешенье и полное соединенье твердог…

скомкивать

…ать комком или как ни попало. Скомкать, при укладке, одежду; скомкать тесто, глину, снег. -ся, смяться комом. Шелковое платье скомкается в чемодане. Скомкался клубком, да и лег, св…

уквашивать

УКВАШИВАТЬ, уквасать квашню, тесто, капусту, молоко, квасить, дать укиснуть, сквасить в меру, довести до должной степени кислого броженья. -ся, быть уквашену; укиснуть в меру. Моло…

зашафранить

ЗАШАФРАНИТЬ плов, тесто, заправить шафраном.

наквашивать

… Наквас, пск. плесень, цвиль. | Накваска, накваса ж. закваска, кислое тесто для заквашенья. Наквасать, накваснуть, накисать. Подойник наквас, надо выпарить. Кринки молоком наквасли…

О словаре

«Толковый словарь живого великорусского языка» — главный труд Владимира Ивановича Даля (1801–1872), на который он положил пятьдесят три года жизни. Первое издание вышло в 1863–1866 годах и сразу стало настольной книгой для всех, кто пишет по-русски: писателей, журналистов, учителей. Здесь представлено второе издание (1880–1882) — то самое, по которому до сих пор уточняют слова и поговорки.

Даль собрал свыше 200 тысяч слов, треть из которых раньше нигде не записывалась: говоры, ремесленные термины, областные слова, пословицы и присказки. Словарь устроен не по алфавиту, а по гнёздам: однокорневые слова сидят в одной статье вокруг главного слова. Поэтому статья «бежать» содержит сразу беготню, беглеца, побежку и десятки других родственников.

Этот сайт — простой полнотекстовый поиск по всему словарю. Технически: данные из открытого дампа stolyarchukav/dal-dictionary, поиск на SQLite FTS5. Можно искать по самому слову, по фрагменту определения или открыть случайную статью.