В.И. Даль · 2-е издание · 1880–1882

📖 Толковый словарь Даля

Полный текст словаря Даля, чуть больше 44 тысяч словарных статей. Ищите по заглавиям и по толкованиям, переходите по гнёздам однокорневых слов, открывайте случайную статью — словарь Даля очень удобно читать просто так.

44 942 статей в словаре 🎲 Случайная статья
Найдено: 142

са́йка

…ЙКА, саечка ж. булка, пшеничный хлебец самого крутого замесу; саечное тесто, крутое, сильно битое, а калачное жидкое, посему хороших саек теперь почти нет, их печь невыгодно. Саечн…

скать

…евку, для вставки в челн и тканья. Пряла, ткала, цевки скала. | Скать тесто, раскатывать в сочень, слоить, де́лать слоеное, сдобное тесто. Тесто скут скалкою, а переслаивают. Ски т…

слава

…луги свои. В былое время славились вяземские пряники да еще калужское тесто. У нас ныне славятся самые безнравственные писатели. Он давно́ обесславился поступками своими. Возславим…

сусло

…О ср. сладковатый навар на муке и солоде; суслом подслащают пряничное тесто, также идет оно в подливу к постным, простым яствам; сусло же готовый пивной навар, без дрожжей и без хм…

сырой

…оястная неделя (от сыр), сырная, мясопустная, масляница. Сыроега вор. тесто на простокваше. Сыроег а, -ежка, гриб Agaricus integer, волуй. Agr. violaceus, голубец, синюха, свинуха,…

червь

…ка, уздечко, у людей и животных. | Червячки, тул. суровега, гречневое тесто на квасу, протертое в решето и политое постным маслом. Червяковый, червячный, червяной, к червям относящ…

череп

…ки) м. мн. гречичники, гречневики, столбцы, пряженное в постном масле тесто, в виде стопок; печется в черепушках. Черепеня, черепеничник, кто печет, продает черепеники вразноску. |…

ботать

…бу. Ботанец м. хлебенная лепешка, которая не рассучивается скалкою, а тесто бьется мутовкой; влад. пшеничная, вроде блина; иногда ячная; тамб. ржаная, пенз. гороховая, оренб. гречн…

бублик

…м. малорос. южн. хлебное кольцо, крендель, большой баранок; пшеничное тесто кольцом, свареное в воде, а потом запеченое. Бубликовый, бубличный; относящ. до бубликов. - тесто, завар…

валить

… валом толпа народа. Беда ва́льмя валит. Не валяй одежи по полу. Баба тесто валяет, бьет, месит; хлебы валяет, скатывает тесто в хлебы. Вали валом (или вали в мешок), после разбере…

варить

…ое молоко и сливки к чаю, каймак урал. казач. | Тул. пресное, вареное тесто; | арх. варенец или варанец, ворвань, жир морских животных, вывариваемый из воюксы и шелеги; он же, нева…

дрожди

…ят двожды. (трожды). По дрождям пива не узнаешь. На моих дрозжах ваше тесто взошло. Дай всякому делу перебродить на своих дрозжах, не спеши. Дрождяной, дрождевой, дрож(з)жаный, в р…

дыхать

…. влад. сиб. продушина; волоковое оконце. | Тамб. дышло. Дыхлый хлеб, тесто, влад. рыхлый, пышный, дроченый. Дыхлец м. у кого одышка, трудно дышащий. | Дохлец, насиженное яйцо, с з…

калина

…ая калина, топленая, испеченная в вольном духу под наглухо замазанной тестом крышкою. Другой вид: V. Lantanа, черная калина, гордовина, горд, гордина. Ой калина моя, ой мали́на моя…

кулага

КУЛАГА ж. саламата; гуща, завара; сырое соложеное тесто, иногда с калиною; пареное соложеное тесто; замешивают в корчаге на кипятке поровну ржаной муки и солоду, до густоты квасной…

месить

…и не такую квашню. Кто тихо ходит, тот густо месит. -ся, быть месиму. Тесто круто, не месится, его нельзя месить. Вмесить изюм в тесто. Вымеси хорошохонько. Домесила, что ли? Замес…

мешать

…одно. Он смешался в словах. Ты смешал два разные случая. Более муки в тесто не умешаешь, круто. Мешанье ср. длит. мешка ж. оконч. действ. по глаг. Мешала об. кто мешает, во всех зн…

мягкий

…д гнетом и нетвердый, нежесткий и мало упругий. Мягкая подушка, воск, тесто. Хвать - ан мягких пять! т. е. ничего нет. *Мягкий человек, чувствительный; нестроптивый, кроткий. *Мягк…

обарка

…мб. ряз. гороховая похлебка, разварной горох. Обара пск. твер. опара, тесто. Обарные баранки, обварные. Обарыш м. пск. твер. пузы́рь на коже, от обвару кипятком. Обарница ж. чумичк…

оладья

…дышек в меду. Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы! Оладейное тесто. Оладышник, любитель оладей. Оладница, сковородка, ладка, на коей пекут оладьи; | лоточек, миска, на кое…

О словаре

«Толковый словарь живого великорусского языка» — главный труд Владимира Ивановича Даля (1801–1872), на который он положил пятьдесят три года жизни. Первое издание вышло в 1863–1866 годах и сразу стало настольной книгой для всех, кто пишет по-русски: писателей, журналистов, учителей. Здесь представлено второе издание (1880–1882) — то самое, по которому до сих пор уточняют слова и поговорки.

Даль собрал свыше 200 тысяч слов, треть из которых раньше нигде не записывалась: говоры, ремесленные термины, областные слова, пословицы и присказки. Словарь устроен не по алфавиту, а по гнёздам: однокорневые слова сидят в одной статье вокруг главного слова. Поэтому статья «бежать» содержит сразу беготню, беглеца, побежку и десятки других родственников.

Этот сайт — простой полнотекстовый поиск по всему словарю. Технически: данные из открытого дампа stolyarchukav/dal-dictionary, поиск на SQLite FTS5. Можно искать по самому слову, по фрагменту определения или открыть случайную статью.