В.И. Даль · 2-е издание · 1880–1882

📖 Толковый словарь Даля

Полный текст словаря Даля, чуть больше 44 тысяч словарных статей. Ищите по заглавиям и по толкованиям, переходите по гнёздам однокорневых слов, открывайте случайную статью — словарь Даля очень удобно читать просто так.

44 942 статей в словаре 🎲 Случайная статья
Найдено: 57

патока

…отек, мед нетопленый, чистый, сам стекающий с сотов; | сток при варке сахара, жидкий сахар. Патока сахарная, картофельная. Варят и патоку арбузную и виноградную. Патока с инбирем, …

свекла

…т ею. Свекловица, порода толстой красной или белой свеклы, для варки́ сахару. Свекловичный сахар. Свекловичник, свекловичная ботва, во щи, в корм скоту.

свинец

…винцовые. Свинцовая руда всегда сказывается тяжестью своею. Свинцовый сахар, ядовитая свинцовая соль. - блеск, серистый свинец, руда. - каранда́ш (ошибч.), графитовый. -рука, тяжел…

толочь

…ом, кием, толкачем, пестом; дроби́ть в ступе, в ступке, иготи. Толочь сахар, перец, корицу. Просо толкут, отолакивая мякину и обращая его в пшено. Дубовое корье толкут в корыте, на…

коло́ния

…товарах, привозимых из Западной Индии; колониальные товары, пряности, сахар, ко́фе и пр. Колонист, -тка, поселенец из другой земли; переселенец, занимающийся земледелием; всельник,…

конфеты

КОНФЕТЫ, конфекты м. мн. сласти; сахары, сахарники, вареный сахар с плодами и разными приправами. Конфетка ж. одна плиточка или штучка вареных сластей. Конфетный, к конфетам относя…

полотно

…отно невода, оба крыла, от самой матни, которая вяжется чаще полотна. Сахар полотно или полотном: при сгушении варкою сыропа, он становится тягуч, и коль ско́ро вязнет на шумовке, …

рафинад

РАФИНАД, чистый, высший разбор сахара; рафинировать сахар, очищать; рафинировка, действ. по глаг.

сладкий

СЛАДКИЙ, южн. солодкий, вкусом б. м. похожий на сахар. Главные различия вкуса: сладкий, соленый, кислый: пресный, пряный, горький, острый, задхлый. Мед слаще сахару. Сладкое молоко…

толкать

…олкнуть локтем, подать знак. Толцыте, и отверзется вам, Матф. Толкать сахар, ударя́ть формы слегка обо что, дабы сахар отстал. Толкать борзых, пускать; - гончих, закидывать. В зуб …

бахорить

…рун, краснобай, рассказчик, сказочник; | хвастун, бахвал. Бахарь, что сахар: а в подонках пушина. | Заговорщик, знахарь. Бахорь? м. арх. внеза́пный порыв ветра на суше, жестокий ви…

карамель

КАРАМЕЛЬ ж. леденец, мелкие сахарнички, подожженный сахар

клекнуть

…ерствелое. Клёком стать, клёком взяться южн. затвердеть, зачерстветь. Сахар самый клёк, каменистый. | Отборный, лучший товар, первый сорт. | Клек и кряк, лягушачья икра, вакотье, н…

солодкий

…т, засушенное и крупно смолотое; проросший хлеб, в котором образуется сахарное нача́ло, сладимый вкус. Пиво варят из ячного, овсяного солода, а на тонкие квасы мешают солода разных…

искрупить

ИСКРУПИТЬ, измолоть, истолочь в крупу; обратить в крупины. Искрупить сахар для прикрасы печенья. -ся, измолоться, на крупу; обратиться в крупинки. Искрупчатить зерно, измолоть в кр…

клерова́ть

…РОВА́ТЬ что, немецк. рафинировать, очищать жидкость, зори́ть. Клеруют сахар, масло. Клерованье ср. длит. клеровка ж. об. действ. по знач. глаг. Клер и. чистая, промытая костяная зо…

обслащать

… | Осластить питье. -ся, быть ослащаему; | осолодеть или обратиться в сахар. Ослащенье картофельной патоки, осоложенье, сахарное броженье. Ослаждать, осладить что, осластить; услад…

разжижать

РАЗЖИЖАТЬ, разжидить воск, о́лово, растопить, расплавить. | Разжидить сахар, соль, раствори́ть, распустить в воде или иной жиже; | разжидить тесто, краску, развести пожиже, прибави…

сыворотка

…ы не только жирные, но и сырные части, а осталась вода на белковине и сахар (соли). Сыворотка из-под пахтуса, топленая, где уже и белковина свернулась. Леченье сывороткой, от котор…

уваривать

…я скоро поспевает. -вость, свойство, качество это. Уварщик, кто варит сахар, до известной густоты, приводить сироп вмеру.

О словаре

«Толковый словарь живого великорусского языка» — главный труд Владимира Ивановича Даля (1801–1872), на который он положил пятьдесят три года жизни. Первое издание вышло в 1863–1866 годах и сразу стало настольной книгой для всех, кто пишет по-русски: писателей, журналистов, учителей. Здесь представлено второе издание (1880–1882) — то самое, по которому до сих пор уточняют слова и поговорки.

Даль собрал свыше 200 тысяч слов, треть из которых раньше нигде не записывалась: говоры, ремесленные термины, областные слова, пословицы и присказки. Словарь устроен не по алфавиту, а по гнёздам: однокорневые слова сидят в одной статье вокруг главного слова. Поэтому статья «бежать» содержит сразу беготню, беглеца, побежку и десятки других родственников.

Этот сайт — простой полнотекстовый поиск по всему словарю. Технически: данные из открытого дампа stolyarchukav/dal-dictionary, поиск на SQLite FTS5. Можно искать по самому слову, по фрагменту определения или открыть случайную статью.