В.И. Даль · 2-е издание · 1880–1882

📖 Толковый словарь Даля

Полный текст словаря Даля, чуть больше 44 тысяч словарных статей. Ищите по заглавиям и по толкованиям, переходите по гнёздам однокорневых слов, открывайте случайную статью — словарь Даля очень удобно читать просто так.

44 942 статей в словаре 🎲 Случайная статья
Найдено: 21

говядо

ГОВЯДО ср. церк. крупная рогатая скотина, бык, воль или корова. Говяжий, от быка, говяда взятый, из мяса его приспетый. Говядина ж. говяжье мясо. Части говядины, у мясников, называ…

вол

…ОЛ м. укрощенный (кладеный, легченый) самец домашнего крупного скота, говядо; в плодном со стоянии своем бык, южн. бугай, а самка корова. На юге, бык и вол одно и то же, почему и у…

пах

…а, шкуры; пашенина, паховая, тонкая часть говядины, край, окраек; см. говядо.

скот

… Скот зовут животиной, животом, на юге худобой; крупный рогатый скот, говядо, ср. У нас мало скота держат, и не умеют ходить за скотиной. Бить, резать, принимать (на нож) или молит…

филе

…́ло, от сучить, скать. | Филе и филей м. филейная часть говядины, см. говядо.

блона

…ядины, брюшное, тонкое, худое мясо; бочка и нижние части завитка (см. говядо). Блонок, болонок, оболонок, крайняя доска от бревна, заболонка, краюха, обаполок, горбыль, горбушка, н…

голыш

…ое зерно; овсянка. | Голышка и голяшка, говядина второго разбора; см. говядо. | Голышенок, голый птенец, еще без пуху. Голенцы м. мн. южн. штаны, брюки, портки, то есть узкие, не ш…

грудь

…maria officinalis. Грудина, грудинка ж. в мясной торговле, грудь; см. говядо. Верхняя часть грудины, у зареза, челышко, очелье; средняя, подчелок; нижняя, завиток. Сало степных бар…

ошеек

ОШЕЕК м. зарез, или часть мяса, лежащего у шеи, см. говядо. Ошейник м. повязка или застежка на шею скоту, собаке. Кожаный ошейник непрочен, собака дерет его когтями, когда чешется.…

толща

… звонят, да тонко (жидко) едят, все дорого. Толстый край, - филе, см. говядо. Толст, да прост; тонок, да звонок. Толст-то толст, а уж прост-тоост! Мы люди простые, едим пряники тол…

питать

…алась ею. Она перепитана, пересыщена. Надо пропитать семью. Упитанное говядо, тучное. Питанье ср. действ. и сост. по глаг. Питанье образует существенное различие между орудным и бе…

резать

… резать на смерть, зарезать, Ему руку резали, делали операцию. Резать говядо, бить, вят. молить. К Рождеству режут поросят и дворовую птицу. Волк режет овец. Резонуть кого, хлеснут…

ко́валок

…ломтища. | К мясников: оковалок, часть ребер, ближайшая к зарезу (см. говядо).

огузить

… задняя часть чего-либо: в говядине и мясе вообще, отсек окорока (см. говядо); | в пушном товаре, задок шкурки, с хвоста; | в кожах, лучшая, толстая подошва, с той же части; из осл…

роговой

…к богатый, что бык рогатый: и силен, и кичлив. Рогатый скот, крупный, говядо; мелкий: овцы, козы, телята. Рогатой скотины ухват да мутовка, роспись приданому. Рогатая ки́чка. Рогат…

рулетка

…табак, связка, сверток. Рулька, кружек или като́к, колесцо; см. также говядо. | Южн. трубка, дудка; руля, южн. малорос. (немецк. Roehre), ружейный ствол. | Руля? об. тул. разиня, р…

ссекать

…тсек шара, сегмент, срезок горбушкой. | Часть говядины, от бедра, см. говядо. | Ссечка, ссека или ссечки мн. кур. вор. орл. расчистка, росчисть, подсека, посека, валки, пожеги, для…

завивать

…вола; одна из частей, на которые у мясников делится говяжья туша (см. говядо). | Украшенье у главы столпов и в др. местах, в виде плоской улитки, закрученного уса; | часть наружног…

о́ковалок

О́КОВАЛОК м. южн. зап. кур. твер. ломоть, кусок; | см., говядо.

зарезывать

…езка ж. об. действие по глаг. | Зарез, часть шеи и горла, в мясе (см. говядо). | зарез, у лошади, складка позади шеи, при высоком подъеме ее. | Волчий зарез, клык. Мне дозарезу нуж…

О словаре

«Толковый словарь живого великорусского языка» — главный труд Владимира Ивановича Даля (1801–1872), на который он положил пятьдесят три года жизни. Первое издание вышло в 1863–1866 годах и сразу стало настольной книгой для всех, кто пишет по-русски: писателей, журналистов, учителей. Здесь представлено второе издание (1880–1882) — то самое, по которому до сих пор уточняют слова и поговорки.

Даль собрал свыше 200 тысяч слов, треть из которых раньше нигде не записывалась: говоры, ремесленные термины, областные слова, пословицы и присказки. Словарь устроен не по алфавиту, а по гнёздам: однокорневые слова сидят в одной статье вокруг главного слова. Поэтому статья «бежать» содержит сразу беготню, беглеца, побежку и десятки других родственников.

Этот сайт — простой полнотекстовый поиск по всему словарю. Технически: данные из открытого дампа stolyarchukav/dal-dictionary, поиск на SQLite FTS5. Можно искать по самому слову, по фрагменту определения или открыть случайную статью.