терпко

Значения

1. отличаясь резким, сильным, раздражающим запахом
2. терпкий, вяжужий вкус- это скорее физическое свойство. Например, у хурмы - это эффект воздействия на слизистую рта. Сок хурмы создает налет, как-бы пленку на мягких тканях языка и доставляет дискомфорт - этот эффект называется оскомина. При механическом воздействии сходит со слизистой катышками.
3. Терпкость же густого чайного напитка подразумевает горечь и ощущение на слизистой в виде снижения скользскости, трудность привычно гладко двигать языком во рту.

1. об ощущении вяжущего вкуса во рту