скиса́ть

СКИСА́ТЬ , скиснуть или -ся, киснуть, скваситься, перейти в кислое, квасное брожение, стать кислым. В грозу молоко скисается. Тесто скислось, взошло.

олон. говор. о льде, раста́ять на месте, без взлому, изникнуть. Скасание, состояние по глаг. Скислый, прокислый, проквашенный. Скисел м. пск. твер. кислота, кисловатый вкус.